辣椒粉/辣椒醬蘇丹紅快速檢測盒

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品牌： 達元
規格： 50次/盒
用途： 蘇丹紅快速檢測盒適用于辣椒粉、辣椒醬、漢堡包等食品中非食用色素蘇丹紅（Ⅰ～Ⅳ號）的現場定性檢測
其它： 保質期：12個月

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蘇丹紅是一種人工合成的偶氮類、油溶性的化工染色劑，它為親脂性偶氮化合物，主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四種類型。蘇丹紅被大量用在生物、化學等領域，主要用于機油、汽車蠟和鞋油等工業產品，還可以用于焰火*的著色。由于其染色鮮艷，被一些不法商家使用在食品加工中，為求制品色彩的艷麗或保持原有的色澤，借以改善食品的感官性狀，增進人們的食欲，并提高其食用價值。由于蘇丹紅具有致癌性，對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用，癌癥研究機構（IARC）將蘇丹紅歸為第3 類可致癌物質。

【適用范圍】

 適用于辣椒粉、辣椒醬、漢堡包等食品中非食用色素蘇丹紅（Ⅰ～Ⅳ號）的現場定性檢測。

【試劑盒組成】

硅膠板10 塊          點樣管50 根

展開劑3 瓶            說明書1 份

樣品杯30 個           一次性塑料手套1 包

對照液A（蘇丹紅Ⅰ＋Ⅲ） 1 瓶               對照液B（蘇丹紅Ⅱ＋Ⅳ） 1 瓶

【自備材料】

正已烷（分析純）

10ml 比色管

250ml 燒杯

直尺

鉛筆

【規格】50 份次

【貯存條件】試劑在4～30℃陰涼干燥處保存。