由于一些不法屠宰商販利欲熏心,采取非常手段,屠宰前在豬、牛、羊等體內大量注水。通常注入的水是不衛生的水,甚至為了使水分在豬體內吸收更快和不流出,還會在水里加入洗衣粉、鹽和某種膠等。注了水的肉,除引發肉品的質量問題外,還容易造成肉品腐*和引起食物中毒等一系列食品安全問題,對人體健康危害嚴重。注水肉快速檢測盒適用于各種肉類注水情況的現場快速檢測。
注水肉快速檢測盒簡介:
由于一些不法屠宰商販利欲熏心,采取非常手段,屠宰前在豬、牛、羊等體內大量注水。通常注入的水是不衛生的水,甚至為了使水分在豬體內吸收更快和不流出,還會在水里加入洗衣粉、鹽和某種膠等。注了水的肉,除引發肉品的質量問題外,還容易造成肉品腐*和引起食物中毒等一系列食品安全問題,對人體健康危害嚴重。
適用范圍
注水肉快速檢測盒適用于各種肉類注水情況的現場快速檢測。
試劑盒組成
注水肉檢測試紙 10張/袋 共10袋
規格 100 份次
操作
1、在被檢肉的肌肉(瘦肉)橫斷面上切一小口,將檢測紙片插入約1厘米(zui深1.15厘米)深處;
2、將兩側肉體與試紙輕輕靠攏(雞肉的肉皮部位不要靠攏),兩分鐘后觀察肉面上試紙被水分(包括肉汁)浸潤的情況。
結果判定
陽性(+):越過0.5厘米以上的樣品,可初步判定為注水肉,可將樣品送實驗室進行精密測定。
陰性(-):未超過0.5厘米的樣品,可初步判定該肉未注水。
注意事項
1、試紙應插到瘦肉里,不應插在肥肉或肉皮中。
2、注水肉快速檢測盒應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。
貯存條件
應在4~30℃陰涼干燥處保存。
所有貨品均為*,質量保證,售后無憂!
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