近年來,假酒中毒事件時有發生,工業酒精當酒賣的新聞經常見諸報端,嚴重危害了廣大消費者的健康。據報道,造成中毒的假酒大多都是因為在飲用白酒中含有過量甲醇。甲醇為易揮發(沸點65℃)、略有酒精味的液體,對人體有很大的危害。
因此,國家標準規定:以糧食為原料釀造的白酒,甲醇含量不得超過0.04g/100mL,用薯干等代用品釀造的白酒,甲醇含量不得超過0.12g/100mL。甲醇含量檢驗是酒類檢測中至關重要的檢驗項目,本產品采用變色酸法,可以對甲醇進行快速檢測,zui低檢測限達到0.01g/100mL,適用于白酒樣品中甲醇含量的測定,可對甲醇嚴重超標的白酒進行現場有效監控。
使用方法
1、取離心管(1.5mL)插在離心管架上,以小滴管取待測酒樣2滴加入離心管中;
2、向加有酒樣的離心管中加入3滴指示劑A,蓋好塞后搖勻;
3、靜置5min后打開離心管塞,向其中滴加3滴指示劑B,蓋好塞后搖勻直至無色澄清狀態;
4、打開離心管塞,向其中滴加2滴指示劑C(指示劑C含有濃硫酸,混合后離心管會發熱,操作時需注意安全),蓋上塞子(無需搖勻),置離心管架上;
5、2min后觀察顯色qing況,參照*標準比色板(實物卡)初步判讀結果;觀察完后搖勻,搖勻時需用食指和拇指各持離心管尖部與塞兩端,輕而緩地使離心管作水平與豎直擺動,應避免激烈振動而使離心管中的液體急劇升溫導致離心管爆開;
6、搖勻后靜置3min觀察顯色qing況,參照第二標準比色板(色塊卡)判讀結果。若與初步結果有出入,以色塊卡結果為準。
7、同時以甲醇陰性對照液作空白對照測試,即以2滴陰性對照液取代待測酒樣,其余步驟同上述(2)~(6)。
適用范圍
適用于各種白酒中甲醇含量的快速檢測。
注意事項
1、如果以糧食(或薯干等代用品)為原料釀造的白酒,甲醇含量超過0.04g/100mL(或0.12g/100mL),提示該酒不合格,不能飲用。
2、現場快速檢測判定為不合格的白酒,需抽樣送法定質檢機構進一步確認。
3、注意滴加酒樣、標樣和試劑量的*性,及檢測步驟和檢測時間的同步性。
4、檢測試劑中含有強酸性物質(濃硫酸),操作時需做好必要保護措施(如戴防護手套、眼鏡等),注意安全。檢測后各試劑瓶口應以干凈紙巾擦凈后蓋緊蓋子。離心管及吸管可清洗晾干后再用。
5、滴液過程中必須采用直立式滴加,即滴瓶應豎直向下滴液,否則可能影響檢測結果。
保存條件
置通風干燥的室溫環境中,保質期1年。
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