大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當年的大米屬于新糧,除此之外儲存于糧庫的大米均屬于陳糧,而陳化糧則是指長期儲藏,已不能直接作為口糧的糧食。近年來,一些不法商販為牟取暴利,常采用以陳米充新米、向新米中摻陳米、甚至用不可食用的陳化糧經漂白、拋光或向陳米中摻工業用油冒充新米(毒大米)等手段欺騙消費者。大米新鮮度快速檢測盒適合大米新鮮度的快速定性檢測,以及新鮮大米摻雜陳化糧的摻假率檢測。
產品簡介
大米一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當年的大米屬于新糧,除此之外儲存于糧庫的大米均屬于陳糧,而陳化糧則是指長期儲藏,已不能直接作為口糧的糧食。
近年來,一些不法商販為牟取暴利,常采用以陳米充新米、向新米中摻陳米、甚至用不可食用的陳化糧經漂白、拋光或向陳米中摻工業用油冒充新米(毒大米)等手段欺騙消費者。
適合大米新鮮度的快速定性檢測,以及新鮮大米摻雜陳化糧的摻假率檢測。
試劑盒標準配置
大米新鮮度快速檢測盒試劑A | 2瓶 |
大米新鮮度快速檢測盒試劑B | 3瓶 |
樣品杯 | 25個 |
色階卡 | 1張 |
操作步驟
一、大米新鮮度的快速現場檢測
1、樣品測試
1)稱取2g大米樣品加入到干凈的樣品杯中。
2)取一瓶試劑A搖勻,加4mL到樣品杯中,充分振蕩,靜置觀察溶液顯色的情況。
3)靜置5分鐘就可與色階卡比較。
2、結果判定
新鮮大米:樣品溶液應顯綠色。
陳米:樣品顯黃色。
陳化米:樣品溶液顯橙黃色甚至橙紅色。
二、新鮮大米摻雜陳化糧的檢測
1、樣品測試
1)數約100顆大米樣品,加入到一次性干凈的樣品杯中。
2)取一瓶試劑B搖勻,加5mL到樣品杯中,充分振蕩,使米粒染色約3分鐘。
3)傾去樣品杯中試劑,用純水洗滌米粒3次。
4)計算米粒中綠色米或黃色米的數量。新米粒應呈綠色,而陳化米顯橙黃色甚至橙紅色。
2、結果判定
新鮮大米的摻假率=橙黃色或橙紅色米粒數/總米粒數×100%
注意事項
1、試劑瓶底有沉淀屬于正?,F象,使用前請搖勻。
2、試劑具有一定的腐蝕性,小心操作,勿沾染皮膚,如誤入眼中,請立即用清水沖洗。
3、顯色后30分鐘之內要完成結果判定,放置時間太長會影響結果的準確性。
4、樣品杯洗凈后可以重復使用。
5、試劑應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。
貯存條件
試劑在4~30℃陰涼干燥處保存。
所有貨品均為*,質量保證,售后無憂!
聯系人:陳先生 手機:15989223335 傳真: 地址:廣州市高新技術產業開發區科學城開源大道11號A2棟第三層