為提高佛山市石灣區食品安全檢測人員業務技能水平，保障轄區群眾的食品安全，發揮快速檢測技術在食品安全監管工作中的重要支撐作用，由佛山石灣鎮街道總工會、禪城區市場監督管理局石灣鎮分局主辦，石灣鎮街道農產品檢測和動物防疫檢疫站工會委員會承辦，廣東中檢達元檢測技術有限公司和佛山市新迪安奧商業運營管理有限公司共同協辦的2019年石灣鎮街道食品安全檢測技能總決賽于7月10日在佛山禪城區舉行。

石灣鎮街道黨工委委員、總工會主席陳鐵樓先生講話

　　參賽對象包括石灣鎮街道轄區的機關、企事業單位及中、小學校、幼兒園集體飯堂檢測人員、石灣鎮街道轄區的農貿市場、大型超市及第三方檢測機構的檢測人員；競賽分為理論考試和實驗操作兩個部分，主要考察蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的相關理論知識及其快速檢測實操技能，將食品安全專業知識、快檢操作規范、檢測實驗注意事項等納入競賽內容，非?？简炦x手農產品檢測知識的深度以及知識面。

　　總決賽經過激烈的角逐，選拔出了20位獲獎選手，并給*名獲獎者授予“石灣鎮街道食品安全衛士”榮譽稱號（簡稱“石灣食安衛士”）。此次競賽活動，實現“以考促學、以賽促用”，促進快檢人員學習專業知識，提高快檢實驗操作能力，從而更好地發揮食品安全快速檢測民生工程重要作用，保障市民“舌尖上”的安全。