水源的污染是全球性的話題，據世界衛生組織(WHO)調查表明，80%以上的人類疾病，50%以上兒童死亡的原因與食用水水質不良有關，飲用水的安全質量直接影響人們的身體健康。

來自人和動物糞便的病原微生物如大腸菌群和糞大腸菌群，是造成水源污染的重要病菌。大腸菌群和糞大腸菌群存在于水中，細菌在適宜的條件下能夠繁殖，對生活用水、飲用水安全造成威脅，可能會引起嘔吐、腹瀉、腸道疾病等問題。

食安科技研制推出的水質(糞) 大腸菌群快速檢驗紙片，用于水中大腸菌群和糞大腸菌群的快速檢測，通過檢驗判定水源的衛生狀況，及時發現潛在的污染問題，降低糞口傳播風險，保障水質衛生安全。