民以食為天，糧油質量安全日漸引發大眾關注，優質糧油從農田到餐桌，涉及生產、收購、倉儲、加工、銷售等多個環節，在運輸與儲藏過程中，溫度及濕度控制不當，容易導致黃曲霉毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素等真菌毒素的產生，人體使用吸收后，可引發多種中毒癥狀，甚至出現致癌、致畸等情況。

     食安科技推出的真菌毒素熒光定量檢測儀，可對糧油中真菌毒素進行快速檢測，有效防控不符合標準的糧油流入市場，守護“舌尖上的安全"。